Nếu muốn tập cho bé ăn rau củ và tạo sự thích thú cho bé, mẹ hãy bắt tay vào làm đĩa cơm chiên bò, rau củ theo hướng dẫn nhé, chắc chắn bé sẽ rất thích đấy!

Nguyên liệu cần có:

• 1 chén cơm trắng
• 70gr bò phi lê
• 30gr cà rốt
• 30gr bông cải
• 5gr hành lá, ngò rí
• 1 ít muối, tiêu
• ½ (một phần hai) muỗng canh nước tương
• 2 quả trứng gà
• 1 cây xúc xích
• 1 muỗng cà phê tỏi băm
• dầu chiên.

Hướng dẫn cách làm:

Làm món Cơm chiên bò rau củ chú Rùa đáng yêu cho bé

• Nguyên liệu cho món Cơm chiên bò rau củ cho trẻ gồm có:

Sắp xếp sẵn nguyên liệu

• Bò rửa thật sạch, thấm khô, cắt hạt lựu nhỏ. Cà rốt gọt bỏ vỏ, bông cải tách bông, cắt hạt lựu nhỏ, chần qua nước sôi, vớt ra để ráo. Hành lá làm sạch, cắt nhỏ. Xúc xích cắt khoanh mỏng.

Sơ chế nguyên liệu

• Bò ướp với ít muối tiêu, áp chảo với ít dầu trên lửa lớn, trút ra đĩa.
• Dùng lại chảo, thêm ít dầu chiên vào chảo, dầu nóng cho tỏi băm, cơm, bông cải, cà rốt vào đảo đều trên lửa vừa khoảng 10 phút, nêm một ít muối, tiêu, nước tương. Trút bò vào trộn thật đều.

Xào chín nguyên liệu

• Trứng gà đánh tan. Làm nóng chảo bằng ít dầu chiên, cho trứng vào tráng mỏng để tạo hình cho món ăn của bé. Trứng gà cắt thành sợi dài. Cà rốt tỉa đầu rùa. Lấy ít bông cải làm chân và đuôi, luộc chín để bé có thể dùng luôn cả phần trang trí.
• Cho Cơm chiên bò rau củ ra chén, nén chặt cho ra đĩa làm mai rùa, xếp từng dải trứng đan xéo và xúc xích lên trên tạo hình. Cho thêm đầu và chân làm từ cà rốt và bông cải lên. Nhớ cho thêm mắt rùa mẹ nhé!

Tráng mỏng trứng và cắt thành những dải mảnh để tạo hình lưng chú rùa

• Hy vọng bạn thành công với món ngon cho bé này nhé!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)